MARGARİN TÜKETİMİ HIZLA ARTIYOR
Önceki gün Malkara MYO Konferans Salonu’nda düzenlenen konferansa Malkara MYO Müdürü Doç. Dr. Murat Taşan, Mutfak Ürünleri ve Margarin Sanayicileri Derneği (MÜMSAD) Yönetim Kurulu Başkanı Kimya Yüksek Mühendisi Metin Yurdagül, Yüksekokul öğretim görevlileri ve öğrenciler katıldı. Konferansın açılış konuşmasını yapan Malkara MYO Müdürü Doç. Dr. Murat Taşan, ülkemizde milli gelirin artışı ve yaşam şartlarının değişmesiyle birlikte endüstriyel margarin tüketiminin hızla arttığına dikkat çekerek “Bunun yanında yaşam standartlarının artışıyla birlikte fonksiyonel margarin talebi artış eğilimi göstermektedir. Ülkemizdeki modern margarin teknikleri vasıtasıyla söz konusu ihtiyaçları karşılamak üzere güvenilir ve sağlıklı margarin üretilmekte ve tüketicilere de sunulmaktadır” dedi.
YANLIŞ BİLGİLER VAR
Konferansa konuşmacı olarak katılan Mutfak Ürünleri ve Margarin Sanayicileri Derneği (MÜMSAD) Yönetim Kurulu Başkanı Kimya Yüksek Mühendisi Metin Yurdagül de yıllardır yanlış bilgiler nedeniyle margarine yönelik bir haksızlık yapıldığını belirterek “Biz de MÜMSAD olarak Türkiye’de bu yanlış algının ortadan kaldırılması ve tüketicilerin bilinçlendirilmesi için çalışıyoruz. Bu kapsamda margarinler için gerekli standart ve kodekslerin hazırlanmasına ve uygulanmasına çalışarak, güvenilir ve sağlıklı ürünleri tüketicilerin tercihine sunmaya çalışıyoruz. Tüketicilerimizin rahatça yağ tüketmelerini sağlamak için üye firmalarımızın ürettikleri margarinleri, raflardan toplayarak analize gönderiyoruz. Bu analizlerle margarinlerin karnesini çıkartıyoruz. Margarin tüketicilerinin, MÜMSAD üyesi firmaların ürettiği margarinleri satın almaları ve ürünlerin üzerinde “trans yağ yoktur” etiketini aramaları konusunda duyarlı olmaları için bilgilendirme çalışmaları yapıyoruz” dedi. Konferansın sonunda günün anısına Malkara MYO Müdürü Doç.Dr. Murat Taşan tarafından Metin Yurdagül’e plaket takdim edildi.
Haber / Gökhan TEKER
