EĞİTİMLER DEVAM EDECEK
Toplantıya, Gıda ve Yem Şube Müdürü Kamil Yaman ile kontrol görevlisi Veteriner Hekim Bilal Emül, Ziraat Mühendisi Gürkan Barış ve perakende işyeri temsilcisi katıldı. Gıda ve Yem Şube Müdürü Kamil Yaman, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca hazırlanarak 05.12.2012 tarih ve 28488 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği 05.03.2013 tarihi itibariyle yürürlüğe girdiğini ifade ederek, aynı eğitimlerin üretici, kesimci, işleyici, satıcı ve tüketici basamaklarında da devam edeceğini belirtti.
TEBLİĞİ ANLATTILAR
Yaman, et ve et ürünleri üreten işyerlerinin onay, perakende olarak et ve et ürünleri satan ve toplu tüketime sunan işyerlerinin ise kayıt işlemlerinin 31 Aralık’ta sona ereceğini belirtirken, Veteriner Hekim Bilal Emül de Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği’ni anlatarak, teknik ve hijyen konularında bilgilendirme yaptı.
Haber / Türker ÖZKAN
