Önceki gün saat 18.00’da gerçekleştirilen açılış törenine Çerkezköy Belediye Başkanı Ali Ertem, eşi Nuran Ertem, AK Parti Çerkezköy İlçe Başkanı Alaettin Demirbağ, AK Parti Çerkezköy Kadın Kolları Başkanı Nuran Yeşil ve çok sayıda vatandaşlar katıldı. Açılış töreninde konuşan Çerkezköy Belediye Başkanı Ali Ertem, kalitenin korunması halinde Çerkezköy Halkının işletmelere gereken yönelişi göstereceklerini ifade ederek “Siz Trabzon ekmeğinin kalitesini düşürmeden, işinizi kurallarına uygun bir şekilde ederseniz, halkımız da oluşturmuş olduğunuz damak tadının takipçisi olacaktır. Güler yüzünüzü ekşitmeden, müşteri memnuniyetini sağladığınız taktirde dükkânınızdan müşterileriniz eksik olmayacaktır” dedi. Ertem, işyerinin işletmecisine ve Çerkezköy’e hayırlı olmasını temenni etti. Fırının işletmeliğini Şenol Şentürk yapıyor. Şehit Erdinç Sokak’ta faaliyete başlayan fırında pasta, kek, tatlı, simit ve ekmek çeşitleri üretiliyor.
