Üç nesildir Sivas'ta köftecilik yapan Sivas Köftecisi sahipleri Şinasi Ayvalı ve Mustafa Konuk, 2'nci şubelerini Çerkezköy'de açtı.
SİVAS KÖFTESİ’NDE KATKI MADDESİ OLMAZ
1965 yılından beri memleketleri Sivas’ta köftecilik yaptıklarını ifade eden Sivas Köftecisi ortaklarından Mustafa Konuk, “Biz Sivas’ta 3 nesildir bu işi yapıyoruz. Tavsiye üzerine Çerkezköy’e geldik ve 2’nci şubemizi Çerkezköy’de açmaya karar verdik” dedi. Diğer köfte türlerinin içinde ekmek ve baharat gibi katkı maddelerinin olduğuna dikkat çeken Konuk, “Bizim köftemizi diğerlerinden ayıran en önemli özelliği içinde yalnızca et ve tuz bulunmasıdır. Başka herhangi bir katkı maddesi barındırmaz” ifadelerini kullandı.
TÜM ÇERKEZKÖYLÜ’LERİ BEKLİYORUZ
Müşterilerine köftenin yanında çorba ve salata çeşitlerinin ikram olarak verildiğini kaydeden Sivas Köftecisi ortaklarından Şinasi Ayvalı ise “Bizim için müşteri memnuniyeti en önemli unsurdur. Güleryüzlü hizmet ve leziz köftelerimizle tüm Çerkezköylü’leri işletmemize bekliyoruz” dedi. Çerkezköy’de daha önce fırıncılık yaptığına dikkat çeken Ayvalı, “Buradaki potansiyelin farkındaydım. Bölgede Sivas’ımıza dair bir damak tadı olmaması da dikkatimden kaçmadı. Bu vesile ile ortağım Mustafa Konuk ile birlikte 2’nci şubemizi Çerkezköy’e açmaya karar verdik” dedi. Konuk ve Ayvalı, Gazi Osman Paşa Mahallesi Uğur Mumcu Caddesi No 23’te hizmet vermeye başlayan Sivas Köftecisi’ne tüm Çerkezköylü’lerin davetli olduğunu ifade ettiler.
Haber / Ahmet KARDEŞ
