Kuzukulağı ilgi görüyor

Hayrabolu'da ilkbahar mevsimiyle birlikte meralarda bulunan çalı diplerinde yetişen kuzukulağı bitkisi vatandaşlardan büyük ilgi görüyor.

Hayrabolu 17.04.2014 13:27:00 0
Kuzukulağı ilgi görüyor

KENDİLİĞİNDEN YETİŞİYOR

Yaşar Gider, ekşi tadı ile damaklarda ayrı bir tat bırakan kuzukulakları vatandaşlar tarafından toplanarak çiğ olarak tüketildiğini, kuzukulaklarının doğal bir ortamda ve çalı diplerinde kendiliğinden yetiştiğini belirterek “Bahar mevsiminde yıllardır kuzukulağı toplarım. En güzeli de bulduğum gibi taze taze yemektir. Topladığım kuzukulakları salatalarda da tüketilir, salatalara ayrı bir lezzet katıyor” dedi. Gider, haftasonu bazı vatandaşların ailece Hayrabolu merasında gezerek kuzukulağı topladıklarını, bazı köylülerin de topladıkları kuzukulaklarını ilçe pazarında sattıklarını ifade etti.

Haber Merkezi


0282 726 91 91
0282 747 65 10