Namık Kemal Üniversitesi Gıda Topluluğu öncülüğünde gerçekleştirilen ve söyleşide Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu öğrencilerle bir araya geldi.
BESLENMEYİ ANLATTI
Ziraat Fakültesi Konferans Salonu’nda düzenlenen söyleşiye konuşan Elmacıoğlu “Verdiğimiz bilgileri nice kuşaklara aktaracak olan siz değerli öğrenciler, bizleri gerçekten heyecanlandırıyorsunuz. Burada bulunmaktan ve sizler ile bir araya gelmekten mutluluk duyuyorum” dedi. Beslenme alışkanlığı ve beslenmeye ilişkin doğru bilinen yanlışlardan da bahseden Elmacıoğlu Gıda Mühendislerine düşen görevlerin çok büyük olduğunu ve gelecekte ilerleyen nüfus artışına bağlı olarak daha çok çalışmaları gerektiğini belirtti. Beslenme ile ilgili yanlışların sadece gıda mühendisleri yada doktorlar ile değil bütün meslek kuruluşlarının birlikte hareket edilmesi ile aşılacağına değinen Elmacıoğlu “Bir ülkenin gelişmişliğinin en önemli göstergesi bebek ölümleri ile orantılıdır. Türkiye’ de 2000’li yıllardan sonra ciddi anlamda sağlık alanında gelişmeler var. Türkiye bu konuda olumlu yol almaktadır. Türkiye’de ölüm nedenlerinin başında kalp damar hastalıkları gelmektedir. Maalesef yapılan araştırmalara göre insanlar günün ortalama iki saatini bilgisayar, iki buçuk saatini ise televizyon karşısında geçirmektedir. Günün dört buçuk saati hareketsiz geçiyor. Bu ciddi bir problemdir. Daha sağlıklı bir yaşam için yediklerimizin yanı sıra neyi ne kadar tükettiğimiz ve ne kadar hareket ettiğimizdir” dedi. Konuşmasının ardından öğrencilerin sorularını yanıtlayan Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu’na NKÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ahmet İstanbulluoğlu tarafından çiçek verildi.
Çerkezköy Haber
