İLKİ TEKİRDAĞ’DA DÜZENLENMİŞTİ
Ziyarette NKÜ Rektörü Prof. Dr. Osman Şimşek, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. M. İhsan Soysal, Gıda Mühendisliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. Mehmet Demirci, Saray Bosna Devlet Üniversitesi Gıda Teknolojisi Bölümü Başkanı Prof. Dr. Nermina Spaho ve aynı üniversitenin Zootekni Bölüm Başkanı Prof. Dr. Muhammed Byrku bulundu. İlki Tekirdağ’da düzenlenen Adriyatik'ten Kafkaslara Uluslararası Geleneksel Gıdalar Sempozyumunun ikincisi Makedonya’da yapılmış ve Makedonya, Sırbistan, Arnavutluk, Hırvatistan, Kosova, Slovenya, İtalya, Kazakistan gibi ülkelerin Üniversite ve Araştırma Kuruluşları ile Türkiye’deki üniversitelerin Gıda Mühendisliği Bölümlerinin tamamından, Beslenme ve Diyetetik Bölümlerinden, Veteriner Fakültelerinden, Meslek Yüksek Okullarının Gıda Teknolojisi Programlarından akademisyenler ve uzmanlar, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'na bağlı Araştırma Enstitülerinden uzmanlar ile Özel Sektörden yönetici ve teknik eleman düzeyinde olmak üzere 600'e yakın katılımcıyı buluşturmuştu.
Haber / Cem BÜLBÜL