Trakya Kalkınma Ajansı’nın Tekirdağ’daki merkez binasında düzenlenen imza törenine Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin ile S.S. Önder Çiftçi Üretim ve Pazarlama Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Aykut ve Başkan Yardımcısı Gürol Bayrak katıldı. Proje kapsamında taraflar iş birliği protokolünü imzalayarak çalışmaları resmen başlattı. S.S. Önder Çiftçi Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’nin başvuru sahibi olduğu proje, Trakya Kalkınma Ajansı koordinasyonunda T.C. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında uygulanacak. Toplam 9 milyon 770 bin TL bütçeye sahip projenin yüzde 51’i Bakanlık tarafından finanse edilecek.
KURAKLIĞA DAYANIKLI, KATMA DEĞERİ YÜKSEK ÜRETİM
Proje ile kuraklığa dayanıklı ve doğal olarak glütensiz bir tahıl olan sorgum bitkisi, düşük gelir getiren yem hammaddesi olarak değerlendirilmek yerine glütensiz un gibi yüksek katma değerli ürünlere dönüştürülecek. Böylece hem üretici gelirleri artacak hem de tarımsal üretimde çeşitlilik sağlanacak.
Kooperatif bünyesinde bugüne kadar yapılan deneme üretimleri, sözleşmeli üretim modeliyle genişletilerek 5 bin dönümlük alana çıkarılacak. Ayrıca kooperatife ait glütensiz sorgum unu markası oluşturulacak ve ürünler e-ticaret platformları ile zincir marketler aracılığıyla tüketiciyle buluşturulacak.
ÇÖLYAK HASTALARINA YERLİ VE EKONOMİK ALTERNATİF
T.C. Sağlık Bakanlığı verilerine göre Türkiye’de tanı almış çölyak hastası sayısı 166 binin üzerinde. Glütensiz beslenmeye olan talebin her geçen gün artması, projeyi sağlık açısından da önemli hale getiriyor. Hayata geçirilecek üretim modeli sayesinde özel beslenme ihtiyacı olan bireyler, yerli ve daha ekonomik glütensiz ürünlere erişebilecek.
KIRSALDA SÜRDÜRÜLEBİLİR KALKINMA HEDEFİ
Yetkililer, projenin sadece tarımsal üretimi değil, kırsal kalkınmayı da destekleyeceğini belirterek, Tekirdağlı üreticilerin gelirlerinin artırılması ve bölge ekonomisinin güçlendirilmesinin hedeflendiğini vurguladı. Sorgum üretiminin yaygınlaşmasıyla birlikte hem istihdamın artması hem de katma değerli tarımsal ürünlerin bölgeye kazandırılması bekleniyor. Tekirdağ’da başlatılan bu modelin, ilerleyen süreçte Trakya genelinde örnek bir kalkınma projesine dönüşmesi hedefleniyor.