İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı 11 ilçe müdürlüğünde görev yapan kontrol ekipleri, özellikle bayram öncesinde yoğunluk yaşanan işletmelerde denetimlerini artırdı. Şarküteriler, kasaplar, marketlerin et reyonları, ekmek ve unlu mamul üretim yerleri ile baklava, tatlı ve şekerleme üretimi yapılan işletmeler tek tek incelendi.
MEVZUATA UYGUNLUĞU KONTROL EDİLDİ
Denetimlerde işletmelerin hijyen koşulları, ürünlerin son kullanma tarihleri, muhafaza şartları ve mevzuata uygunluğu kontrol edilirken, vatandaş sağlığını riske atabilecek unsurlara karşı gerekli işlemlerin uygulandığı belirtildi. Ayrıca gıda satış noktaları ile toplu tüketim alanlarında da kontrollerin aralıksız sürdüğü ifade edilirken, özellikle bayram döneminde tüketimi artan ürünlerde denetimlerin daha da yoğunlaştırıldığı kaydedildi. Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşların karşılaştıkları olumsuz durumları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirebileceklerini hatırlatarak, güvenilir gıda konusunda denetimlerin bayram süresince de devam edeceğini belirtti.
